梅一輪酒造株式会社
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大吟醸・吟醸
千葉県産米日本酒の蔵元、梅一輪酒造の大吟醸・吟醸酒はお食事や肴を引き立てる上品で繊細な味。千葉県産の米を原料とした上品なフルーティーさとスッキリとした辛口の切れ味が調和した日本酒です。
大吟醸
鑑評品大吟醸 梅一輪
果物の香りと、スッキリとした味が調和した上品なお酒です。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
17度
日本酒度
＋5.0
酸度
1.5
アミノ酸度
0.6
原料米
山田錦
精米歩合（掛米／麹米）
40％／40％
使用酵母
協会901号
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鑑評会出品酒 大吟醸 梅一輪
果物の香りと、スッキリとした味が調和した上品なお酒です。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋5.0
酸度
1.4
アミノ酸度
0.5
原料米
山田錦
精米歩合（掛米／麹米）
40％／40％
使用酵母
協会901号
※300mlはオンラインショップでは
贈答用詰合（セット商品）の販売のみとなります。
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純米大吟醸 冬の月と梅の花
上品で慎ましやかな香りが特徴の純米大吟醸酒です。
お祝いの宴席の料理を引き立てる特別なお酒としておすすめです。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
16度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
0.8
原料米
山田錦
精米歩合（掛米／麹米）
40％／40％
使用酵母
協会901号
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純米大吟醸 虚心坦懐
〈きょしんたんかい〉
上品な吟醸香が嗅覚をくすぐり、旨味と酸味のハーモニーが味覚を心地よく刺激したと思えば、さっと引いていく。食事の楽しみを広げてくれる最高の食中酒です。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
16度
日本酒度
±０
酸度
1.6
アミノ酸度
0.7
原料米
山田錦
（山武市産）
精米歩合（掛米／麹米）
50％／50％
使用酵母
協会901号
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純米大吟醸 梅一輪
上品な果実香、旨味のなかの心地よい酸が、特徴です。
味のタイプ
辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.3
アミノ酸度
0.65
原料米
国産米
精米歩合（掛米／麹米）
50％／50％
使用酵母
協会901号
※300mlはオンラインショップでは
贈答用詰合（セット商品）の販売のみとなります。
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大吟醸 梅一輪
軽快な酸味、穏やかな香りとなめらかな口当たりが特徴です。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
0.9
原料米
国産米
精米歩合（掛米／麹米）
50％／50％
使用酵母
協会901号
※300mlはオンラインショップでは
贈答用詰合（セット商品）の販売のみとなります。
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大吟醸 九十九里
九十九里産米で仕込んだ大吟醸酒。
控えめで上品な香りと旨味のバランスの良い軽快なお酒です。
味のタイプ
辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋6.0
酸度
1.45
アミノ酸度
0.6
原料米
ふさこがね
（九十九里産）
精米歩合（掛米／麹米）
50％／50％
使用酵母
協会901号
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吟 醸
純米吟醸 稲魂一滴
〈とうこんいってき〉
含み香が穏やかで心地よく、旨味と甘みがバランスよく舌の上で広がる、優しく優雅なお酒です。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
16度
日本酒度
＋1.0
酸度
1.6
アミノ酸度
0.8
原料米
山田錦
（山武市産）
精米歩合（掛米／麹米）
60％／50％
使用酵母
協会901号
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吟醸純米 梅一輪
爽快な酸味、切れの良い後味。料理との相性を楽しめるお酒です。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.45
アミノ酸度
0.6
原料米
ふさこがね
（九十九里産）
精米歩合（掛米／麹米）
60％／50％
使用酵母
協会901号
※300mlはオンラインショップでは
贈答用詰合（セット商品）の販売のみとなります。
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吟醸辛口 梅一輪
スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香りが特徴です。
味のタイプ
辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋6.0
酸度
1.1
アミノ酸度
0.7
原料米
ふさこがね
（九十九里産）
精米歩合（掛米／麹米）
60％／50％
使用酵母
協会901号
※300mlはオンラインショップでは
贈答用詰合（セット商品）の販売のみとなります。
※180mlはオンラインショップでは取扱いしておりません。
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吟醸生貯蔵酒 梅一輪
上品でフレッシュな香り、爽快な口当たりが特徴です。
味のタイプ
辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋6.0
酸度
1.1
アミノ酸度
0.7
原料米
ふさこがね
（九十九里産）
精米歩合（掛米／麹米）
60％／50％
使用酵母
協会901号
※オンラインショップでは
贈答用詰合（セット商品）の販売のみとなります。
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吟醸 生原酒 梅一輪
（冬季数量限定商品）
しぼりたての原酒を生のまま瓶詰めしました。しぼりたてならではのフレッシュな香りと原酒ならではの深みのある味わいが特徴です。
毎年11月下旬に発売する冬季数量限定商品です。火入れをしていない生酒となります。ご購入後は冷蔵庫で保存していただき、お早めにご賞味ください。なお、賞味期限は翌年の３月となっております。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
19度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.1
原料米
ふさこがね
（千葉県産）
精米歩合（掛米／麹米）
60％／50％
使用酵母
協会901号
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吟醸 しぼりたて生酒 梅一輪
（冬季数量限定商品）
しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めしました。しぼりたてならではのフレッシュな香りと軽快でなめらかな飲み口が特徴です。
毎年11月下旬に発売する冬季数量限定商品です。火入れをしていない生酒となります。ご購入後は冷蔵庫で保存していただき、お早めにご賞味ください。なお、賞味期限は翌年の３月となっております。
味のタイプ
やや辛口
アルコール度
14度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
0.9
原料米
ふさこがね
（千葉県産）
精米歩合（掛米／麹米）
60％／50％
使用酵母
協会901号
※300mlはオンラインショップでは取扱いしておりません。
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