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純米酒
純米大吟醸 冬の月と梅の花
純米大吟醸 冬の月と梅の花
上品で慎ましやかな香りが特徴の純米大吟醸酒です。
お祝いの宴席の料理を引き立てる特別なお酒としておすすめです。
味のタイプ
やや辛口

アルコール度
15度

日本酒度
+3.0

酸度
1.4

アミノ酸度
0.8

原料米
山田錦

精米歩合(掛米/麹米)
40%/40%

使用酵母
協会901号



純米大吟醸 虚心坦懐
〈きょしんたんかい〉
純米大吟醸 虚心坦懐〈きょしんたんかい〉
上品な吟醸香が嗅覚をくすぐり、旨味と酸味のハーモニーが味覚を心地よく刺激したと思えば、さっと引いていく。食事の楽しみを広げてくれる最高の食中酒です。
味のタイプ
やや辛口

アルコール度
16度

日本酒度
±0

酸度
1.6

アミノ酸度
0.7

原料米
山田錦
(山武市産)

精米歩合(掛米/麹米)
50%/50%

使用酵母
協会901号



純米大吟醸 梅一輪
純米大吟醸 梅一輪
上品な果実香、旨味のなかの心地よい酸が、特徴です。
味のタイプ
辛口

アルコール度
15度

日本酒度
+3.0

酸度
1.3

アミノ酸度
0.65

原料米
国産米

精米歩合(掛米/麹米)
50%/50%

使用酵母
協会901号

  • ※300mlはオンラインショップでは
    贈答用詰合(セット商品)の販売のみとなります。


純米吟醸 稲魂一滴
〈とうこんいってき〉
純米吟醸 稲魂一滴〈とうこんいってき〉
含み香が穏やかで心地よく、旨味と甘みがバランスよく舌の上で広がる、優しく優雅なお酒です。
味のタイプ
やや辛口

アルコール度
16度

日本酒度
+1.0

酸度
1.6

アミノ酸度
0.8

原料米
山田錦
(山武市産)

精米歩合(掛米/麹米)
60%/50%

使用酵母
協会901号



吟醸純米 梅一輪
吟醸純米 梅一輪
爽快な酸味、切れの良い後味。料理との相性を楽しめるお酒です。
味のタイプ
やや辛口

アルコール度
15度

日本酒度
+3.0

酸度
1.45

アミノ酸度
0.6

原料米
ふさこがね
(九十九里産)

精米歩合(掛米/麹米)
60%/50%

使用酵母
協会901号

  • ※300mlはオンラインショップでは
    贈答用詰合(セット商品)の販売のみとなります。


特別純米酒 梅一輪
〈新発売〉
特別純米酒 梅一輪
千葉県産のコシヒカリを精米歩合60%まで磨き、特別に仕込んだ純米酒です。コシヒカリのうまみを生かした優しくふくらみのある味わいが特徴です。
味のタイプ
やや辛口

アルコール度
15度

日本酒度
+3.0

酸度
1.7

アミノ酸度
0.7

原料米
コシヒカリ
(千葉県産)

精米歩合(掛米/麹米)
60%/60%

使用酵母
協会901号

  • ※300mlはオンラインショップでは取扱いしておりません。


純米酒 梅一輪
純米酒 梅一輪
純米酒らしい濃厚な味は40℃~45℃の燗にすることで酸と調和します。
味のタイプ
やや辛口

アルコール度
15度

日本酒度
+5.0

酸度
1.5

アミノ酸度
1.0

原料米
ふさこがね
(九十九里産)

精米歩合(掛米/麹米)
70%/50%

使用酵母
協会901号

  • ※300mlはオンラインショップでは
    贈答用詰合(セット商品)の販売のみとなります。


純米辛口 梅一輪
純米辛口 梅一輪
お米のうまみをしっかり楽しめる辛口の純米酒。
味のタイプ
辛口

アルコール度
15度

日本酒度
+10.0

酸度
1.4

アミノ酸度
1.1

原料米
ふさこがね
(九十九里産)

精米歩合(掛米/麹米)
70%/50%

使用酵母
協会901号



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*飲酒は20歳になってから。*妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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