梅一輪｜商品案内本醸造

特別本醸造　原酒　梅一輪

スッキリとした切れ味と丸みのある旨味が調和した、上品でバランスの良いお酒です。

味のタイプ

辛口

アルコール度

19度

日本酒度

＋7.0

酸度

1.4

アミノ酸度

1.0

原料米

ふさこがね
（九十九里産）

精米歩合（掛米／麹米）

60％／50％

使用酵母

協会901号

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特別本醸造　ひやおろし　梅一輪
（秋季数量限定商品）

毎年９月上旬に出荷開始する秋季数量限定商品です。
春先に搾った新酒がひと夏かけて熟成したひやおろしならではの、ふくらみとうまみのあるお酒です。

味のタイプ

辛口

アルコール度

15度

日本酒度

＋６

酸度

1.1

アミノ酸度

0.7

原料米

ふさこがね
（千葉県産）

精米歩合（掛米／麹米）

50％／60％

使用酵母

協会901号

※300mlはオンラインショップでは取扱いしておりません。

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特別本醸造　にごり原酒　梅一輪（冬季数量限定商品）

しぼりたてのにごり酒を生のまま瓶詰めしました。にごり酒ならではの濃厚な味わいととろみのある口当たりが特徴です。
毎年11月下旬に発売する冬季数量限定商品です。火入れをしていない生酒となります。ご購入後は冷蔵庫で保存していただき、お早めにご賞味ください。なお、賞味期限は翌年の３月となっております。

味のタイプ

やや甘口

アルコール度

17度

日本酒度

−3

酸度

1.5

アミノ酸度

1.0

原料米

ふさこがね
（千葉県産）

精米歩合（掛米／麹米）

60％／50％

使用酵母

協会901号

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特別本醸造　発泡にごり酒　梅一輪（冬季数量限定商品）

瓶詰め後も酵母が発酵を続けるため、微発泡性のお酒に仕上がります。にごり酒ならではのなめらかな味わいと発泡性清酒ならではの爽快な切れ味が特徴です。
毎年11月下旬に発売する冬季数量限定商品です。火入れをしていない生酒となります。ご購入後は冷蔵庫で保存していただき、お早めにご賞味ください。なお、賞味期限は翌年の３月となっております。

味のタイプ

やや辛口

アルコール度

14度

日本酒度

−3

酸度

1.3

アミノ酸度

0.8

原料米

ふさこがね
（千葉県産）

精米歩合（掛米／麹米）

60％／50％

使用酵母

協会901号

※300mlはオンラインショップでは取扱いしておりません。

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上撰　大辛口　梅一輪

旨味のしっかり残った大辛口なお酒です。

味のタイプ

辛口

アルコール度

15度

日本酒度

＋10.0

酸度

1.1

アミノ酸度

0.5

原料米

千葉県産米

精米歩合（掛米／麹米）

70％／60％

使用酵母

協会901号

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