九十九里の地酒
梅一輪

メニュー
トップページ
商品案内
会社案内
会社風景
梅一輪の飲める店
梅一輪日記
ご購入


梅一輪酒造株式会社
TEL:0475−84−2221
FAX:0475−84−2222
Copyright © 2006 Umeichirin Sake Brewing Co., Ltd. All Rights Reserved.

梅一輪日記

2019年10月3日
 台風15号により、千葉県内各地は甚大な被害を受けてしまいましたが、弊社も蔵を含めたいくつかの建物や設備に被害が出てしまいました。
本格的な準備が始まる前だったので、片付けや洗い物、掃除はやりがいが増したと気持ちを割り切って、これまで進めて参りました。

まだ修理が終わらない所もありますが、9月27日より酒造りが開始されました。
多難なスタートですが、皆様においしいとと思っていただけるよう、今季も頑張っていきます。

そして、今季の新たなチャレンジ予告です。

山武市産の山田錦です。
詳細はまだ伏せておきますが、年末の仕込みになる予定です。

終わりに、現在「ひやおろし」のお酒が出荷・販売されております。
秋の夜長にお楽しみいただければ幸いです。

                              HP作成&製造担当 吉田 尚弘


2019年9月5日
 9月に入り、弊社は今季の酒造りに向けて、徐々に動き始めました。
皆様にご愛飲されるよう、スタッフ一同頑張って参りたいと思います。

 さてこの度、全国燗酒コンテスト2019(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会、後援:日本酒造組合中央会)におきまして、
お値打ち燗酒熱燗部門(55℃審査)にて「佳撰 梅一輪」が最高金賞
プレミアム燗酒部門(45℃審査)にて「吟醸純米 梅一輪」が金賞
をそれぞれ受賞致しました。
燗がお好みな方はもちろんのことですが、今まで避けていらした方もこの機会にお試ししてみてはいかがでしょうか。

                              HP作成&製造担当 吉田 尚弘


2019年8月1日
 平成から令和へ元号が、また7月から新しい酒造年度に替わり、初めての更新となります。

 只今、蔵は例年通り、オフシーズンで次の造りに向けて英気を養っている最中です。

 私個人としましては、先週、岩手まで南部杜氏協会の講習会に参加し、勉強はもちろんのこと、お世話になっている方々や、同業の方々と意見交換を行うなど、充実した日々を過ごしております。

 今季ものんびりとした更新頻度になってしまうかもしれませんが、令和の梅一輪もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

                              HP作成&製造担当 吉田 尚弘


平成29・30酒造年度の梅一輪日記へ